V Postřižinách
Jeli jsme jen tak náhodou kolem. A najednou to vidíme, jsme ve filmu, jsme v Postřižinách. Jaká byla naše radost. A tak ji chci udělat i Vám.
Po téhle cestě přeci přijížděla paní sládková do pivovaru, vlasy za ní vlály…….
A hle zde památný komín…..místo Maryšky a Pepina jsou dnes na něm čápi.
Z těchto dveří vycházeli spokojení členové Správní rady…..
Ještě pohleďme do zahrady, vzpomínáte na zabijačku s Miroslavem Donutilem?
Film Postřižiny v režii Jiřího Menzela na motivy povídek Bohumila Hrabala se zde točil v květnu 1980. Od té doby upadlo místo v zapomnění. Až roku 1999 byl pivovar zakoupen současnými majiteli, kteří objekt opravili. Pivo se zde opět začalo čepovat v srpnu 2002.
Dalešické pivo je vařeno tradičním způsobem. Mladina se vaří z vody, moravského sladu a žateckého chmele, bez jakýchkoliv přísad a náhražek. Kvašení a ležení probíhá ve spilkách a sklepích za velmi nízkých teplot po dobu až tří měsíců. Dalešické pivo se nepasterizuje a zůstává zcela přírodním produktem. (citace z informační tabule před pivovarem)
Nevím pivo nepiji, ale podle místních i vzdálených hostů je výborné. A vždy potěší, když má úspěch český výrobek vytvořený českou rukou.
Aubrieta má radost :-).
Dalešice leží v okrese Třebíč, na cestě z Třebíče do Hrotovic po silnici č.351. Zaparkujete pohodlně před pivovarem a obsluha je velice milá.
Kam dál ?
Aubrietiny procházky Aubrietina zahrádka Aubrietiny nápady Archiv příspěvků Fotogalerie
další podobné články
